Dénutrition Dépister et soigner

Repérer la dénutrition pour mieux la traiter

En pratique la dénutrition se définit par :

• Un indice de masse corporelle (IMC) au-dessous des courbes minimales des carnets de santé,
• et une perte de poids involontaire de plus de 5% en 1 mois ou de plus de 10% en 6 mois.

Lorsque c’est de la graisse, ce n’est pas grave, mais lorsque c’est du muscle, c’est beaucoup plus problématique.

_{(Eric Fontaine – Manifeste de lutte contre la dénutrition, P 11  Edition Bord de l’eau, septembre 2016)}