B. Braun engagé contre la dénutrition

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B. Braun s'engage contre la dénutrition

L’alimentation est un élément essentiel dont toute modification est un signal qu’il faut identifier.
Un état nutritionnel modifié, en particulier chez des personnes fragilisées, peut conduire à des complications et avoir un impact sur la qualité de vie.

Qu’est-ce que la dénutrition ?

La dénutrition résulte d’un déficit énergétique et protéique de l’organisme, causé soit par une insuffisance des apports alimentaires, soit par une augmentation des pertes, soit par une association de ces deux causes.

En pratique elle se définit par :

  • un indice de masse corporelle (IMC) au-dessous des courbes minimales des carnets de santé,
  • et une perte de poids involontaire de plus de 5% en 1 mois ou de plus de 10% en 6 mois.

Lorsque c’est de la graisse, ce n’est pas grave, mais lorsque c’est du muscle, c’est beaucoup plus problématique.

(Eric Fontaine – Manifeste de lutte contre la dénutrition, P 11  Edition Bord de l’eau, septembre 2016).