Dénutrition qui est concerné ?

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Etes-vous concernés par la dénutrition ?

La dénutrition peut concerner tout le monde dès lors que les apports alimentaires sont insuffisants par rapport aux besoins de l'organisme.

Toutefois la dénutrition concerne en particulier les personnes fragilisées : personnes âgées, patients chroniques et/ou hospitalisés à répétition ou de longue durée, ...

De nombreuses pathologies chroniques (insuffisance respiratoire, cardiaque, rénale…) ou aiguës entraînent une augmentation des besoins nutritionnels, donc un risque de dénutrition.

A domicile, on compte près de 1,5 millions de personnes dénutries.

Pour les personnes en institution (hôpitaux, maison de retraite, structures d’accueil pour les handicapés mentaux…), elle se situe entre 20 et 40 %, ce qui représente près de 300 000 patients.

On peut donc estimer le nombre de personnes dénutries à deux millions, soit l’équivalent d’une ville comme Paris.

(Eric Fontaine – Manifeste de lutte contre la dénutrition, P 12  Edition Bord de l’eau, septembre 2016)