Depuis septembre, la campagne « Santé, DesNutritions, et si on en parlait ? » informe le grand-public des risques de la dénutrition pour la santé. Menée par B. Braun Medical avec le soutien scientifique de la Société Francophone de Nutrition Clinique et Métabolisme (SFNEP), cette opération a pour objectif de sensibiliser à la perte de poids involontaire, principale manifestation d’un état de dénutrition, et d’inciter au dépistage de cette pathologie souvent considérée comme secondaire.
Pourquoi la perte de poids peut être déconseillée ?
S’il y a des situations où il est recommandé de perdre du poids, l’inverse est également vrai : prendre du poids peut être nécessaire pour maintenir un bon état de santé.
En effet, un état nutritionnel modifié, en particulier chez les personnes fragilisées, peut conduire à des complications. L’impact sur la qualité de vie est alors variable : fatigue, capacités intellectuelles diminuées, sensibilité accrue aux infections, perte de masse musculaire, fragilité, perte d’autonomie.
Les personnes âgées sont ainsi identifiées depuis longtemps comme une population particulièrement à risque de dénutrition - du fait de l’isolement, de la perte d’appétit, de l’altération du goût, ou de la difficulté à se nourrir seul. La prévalence de la dénutrition dans d’autres cas est en revanche moins connue. Elle concerne ainsi environ 40 % des patients atteints de pathologies chroniques et 20 % des patients admis à l’hôpital 1.
Pour écouter les 10 chroniques d’experts ou télécharger les documents d’information, rendez-vous sur www.santedenutrition.fr.
1 - QCN 4 - La dénutrition à l’hôpital, pourquoi ? Quelles conséquences ? - Pr. Jean-Claude Melchior, p. 41 à 51 : Questions de Nutrition CLinique de l’adulte, SFNEP, Edition 2006
